3月11日上午，麗江古城第30個文化院落——麗江古城飲食文化傳習院開館。

麗江古城保護管理局、市非遺中心負責人為麗江古城飲食文化傳習院揭牌，并授予“麗江古城特色文化院落”牌匾?；顒蝇F場還舉行了古城區職業高級中學“人才培訓基地”的授牌儀式。

“我們會和飲食文化傳習院進一步深化產教融合的方式，為麗江提供更多優秀的技能型人才，與傳習院一起傳承納西飲食文化?！惫懦菂^職業高級中學招生就業辦主任和建秀說。

據悉，麗江古城飲食文化傳習院以弘揚、傳承、宣傳、創新麗江納西族特色、經典、傳統飲食文化為宗旨，旨在深入挖掘和傳承納西族飲食文化，為市民和游客提供近距離感受納西族傳統飲食文化的場所，將為麗江古城的文化旅游發展注入新活力。

麗江古城飲食文化傳習院負責人肖軍：“現在麗江古城里有很多其他地方的美食，而我們的任務是把納西族最傳統的味道帶給更多人。 下一步，傳習院會不定期地組織集市和展覽活動，展示優秀的非物質文化遺產。同時我們也會發掘好本土食材，讓游客朋友在傳習院能品嘗到最地道的、最正宗的納西美食?！?/p>

記者/張麗瑤

編輯/和潤黃

校對/和世民

責編/李琳瑛

終審/和紅軍

麗江市融媒體中心 出品

（發稿編輯：和潤黃）